Cup Cake lagi?

Iseng-iseng pas minggu kemarin, bingung mo bikin apaan, ahirnya ada request dari mbaknya aura 9asisten) minta bikin cup cake. ya udah deh sekalian aku pengin nyobain resep genoise cake.

berikut resepnya

Genoise Cake

by: sedap sekejap

Bahan: 8 kuning telur

6 putih telur

150 gr gula pasir

150 gr tepung terigu (aku ganti 50 gr pake dark cooking coklat)

25 gr tepung maizena

15 gr susu bubuk

100 gr margarin (aku pake butter)

Cara:

1. Lelehkan margarin, (trus DCCnya dimasukkan aduk sampe rata, cara sesat bow...)
2. Campur telur bersama gula pasir dlm mangkuk tahan panas. Rendam mangkuk dalam panci berisi air panas lalu kocok telur sampai mengembang.
3. Keluarkan mangkuk lalu kocok kembali telur sampai kaku.
4. Tambahkan ayakan tepung, maizena, dan susu bubuk, aduk perlahan. Tuangkan margarin, setelah diaduk rata masukkan adonan ke dalam loyang muffin yang udah dialas kertas cup. Panggang hingga matang.

Kebetulan dirumah masih ada whip cream sisa bikin TCCC, akhirnya diatasnya aku hias aja pake whip cream dan permen.

Selamat mencoba

Karya Aura

Pas bulan puasa kemarin, untuk minuman berbukanya aku bikin nutrisari rasa jambu.

eh.. tiba2 aura minta cherry yang ada di kulkas. ternyata setelah aku kasih dia langsung menghampiri gelas isi nutrisasi tsb. Dan clebbb..

tara.... jadilah seperti ini

Bubur Sagu Mutiara

Sebenernya bikin bubur sagu ini dah lama, pas bulan puasa kemarin. tapi berhubung yang punya blog lagi males update ya.. jadinya baru mejeng sekarang.

pake resep Bu Fat yang terkenal yahuud.

















berikut resepnya


Bahan: 250 gr sagu mutiara


500 ml air


150 gr gula pasir


2 lbr daun pandan


1 ltr air untuk merendam
Saus santan: 250 ml santan (aku pake santan kara yang dicairkan)


½ sdt garam
Cara membuat:
1. Rendam sagu mutiara dalam air 1 ltr selama lk. 1 jam.Tiriskan.
2. Masak 500 ml air, daun pandan dan gula pasir hingga mendidih, tuang sagu mutiara, masak terus sambil diaduk hingga kental dan mendidih. Angkat.
3. Masak semua bahan saus sambil diaduk agar santan tidak pecah, mendidih. Angkat. Sajikan bubur Mutiara dengan Saus santan





Selamat mencoba ya...